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    關于咸鴨蛋的正確吃法你知道嗎?
    作者:濟寧南陽湖湖產品有限公司 時間:2018-04-04 來源:原創

    咸鴨蛋的美味想必很多人現在想起來都唇齒留香吧?你想想,一個咸鴨蛋,筷子戳進去就噗噗的冒出紅油,蛋心整個都通透,雖然油但是一點都不膩,蛋白雖然咸但是一點也不齁人,這就是上好的咸鴨蛋該有的樣子,那咸鴨蛋到底該怎么吃呢?濟寧南陽湖湖產品有限公司來給你推薦幾個好吃的做法。

    可以用來炒苦瓜,做成一道咸鴨蛋炒苦瓜,就像正常炒菜一樣,這樣降火功效事半功倍。咸鴨蛋可以和蟹黃一起吃,這樣的吃法不僅保留了咸鴨蛋的香,更是融進了蟹黃的醇,做法也很簡單,把咸鴨蛋的蛋黃碾碎,在打進去雞蛋混合,加上料酒和白開水攪拌均勻。開火,油熱了加進去蔥姜蒜爆炒,最后加進去剛剛調好的蛋液,稍微凝固之后加進去蟹黃,炒勻即可。

    咸鴨蛋的做法呢多種多樣,而且在中醫上呢,咸鴨蛋有降火的功能,這比沒腌制的鴨蛋更勝一籌,但是孕婦啊,高血壓,糖尿病患者不是不宜使用咸鴨蛋的,就算是健康人食用,最好每次不要超過半個,且吃過之后要多喝水,補充水分。

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