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    咸鴨蛋代理分享咸鴨蛋的制作方法
    作者:濟寧南陽湖湖產品有限公司 時間:2018-05-25 來源:原創
    鴨蛋經過腌制后營養依舊豐富,而且蛋黃出油,更加有口感,受到人們的喜愛。咸鴨蛋可以自己動手腌制的,下面咸鴨蛋代理為您分享咸鴨蛋的制作方法。

    咸鴨蛋常用的制作方法有兩種,大家可以根據實際的情況進行合理的選擇。首先尋找個頭大小均勻的新鮮鴨蛋,洗凈后,外面裹上加水加鹽攪拌均勻的黃泥或稻草灰,然后碼入小口大肚的壇內,封口月余,又或者直接用鹽水浸泡,同樣也是封口月余,取出煮熟即可。前者煮熟后可見蛋黃自然浸出紅油,蛋黃細沙;后者出油率則較前者低得多,口感也沒有前者細膩。

    關于咸鴨蛋的制作方法就為大家介紹到這了。想要了解更多有關咸鴨蛋詳情請繼續關注我們網站。


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