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    皮蛋為什么是苦的?發苦的皮蛋還可以食用嗎?
    作者:濟寧南陽湖湖產品有限公司 時間:2019-01-14 來源:原創


    很多人吃皮蛋的時候都感覺皮蛋的味道是苦苦的,那么導致這種現象的原因有哪些呢?哭的松花蛋還能食用嗎?下面松花蛋招商廠家為大家做一下詳細介紹。

    皮蛋為什么是苦的?發苦的皮蛋還可以食用嗎?

    皮蛋之所以有特殊苦味,是因為經過強堿作用后,那是因為在制作過程中石炭和堿放的過多所至,有的黑心皮蛋直接加汞泡出來的。請選擇正規廠家生產的皮蛋,如果說皮蛋沒有出現異味的話是可以繼續食用的,但是如果皮蛋的味道已經出現了發臭的話要注意是不可以吃的,這個時候有可能會出現腹瀉腹脹等情況。

    所以希望大家再購買松花蛋時候選擇正規的松花蛋招商廠家進行購買,以免購買到劣質的松花蛋對身體健康造成嚴重的威脅。

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