• 寧南陽湖湖產品有限公司主要生產加工出口微山湖咸鴨蛋,提供松花蛋招商,咸鴨蛋代理,咸鴨蛋黃價格咨詢。
  • 網站地圖|XML
    產品分類
    聯系我們

    咨詢電話

    0537-6080346
    濟寧南陽湖湖產品有限公司
    聯系人:付經理
    手機:15963729999
    電話:0537-6080346
    微信:15963729999
    網址:www.zzzzgy.com
    地址:山東省魚臺縣張黃鎮趙廟經濟開發區
    當前位置:首頁 > 新聞中心 > 行業新聞 > 行業新聞
    咸鴨蛋的傳統腌制工藝有哪些
    作者:濟寧南陽湖湖產品有限公司 時間:2018-04-04 來源:原創

    咸鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經過腌制而成的再制蛋,營養豐富,富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等,易被人體吸收,咸味適中,老少皆宜。

    在清朝時期,淀邊就有很多作坊,加工松花蛋、青果(咸鴨蛋),通過水陸運輸,運往京、津、保一帶,在市場上備受青睞。有些產品還出口海外。其中紅心咸蛋更是久負盛名,它咸淡可口,清香四溢,是夏日補鈣之上品,常溫下保質期100天。該產品的特點是蛋心為紅色、營養豐富。它富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基 酸。與普通鴨蛋相比。此外,咸鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富,含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,因此是夏日補充鈣、鐵的好食物。挑選咸鴨蛋一個簡易鑒別方法是:品質好的腌蛋外殼干凈,搖動有微顫感,剝開蛋殼后,咸味適中,油多味佳,用筷子一挑,便有黃油冒出,蛋黃分為一層一層的,近一層顏色就深一層,越往里越紅。而較差的蛋外殼灰暗,有白色或黑色斑點,易碰碎,保質期較短。剝開后蛋白軟爛、腐膩、咸味大。

    濟寧南陽湖湖產品有限公司是專業的南陽湖咸鴨蛋供應商,為您提供最好的南陽湖咸鴨蛋廠家,南陽湖咸鴨蛋廠家電話,向您推薦南陽湖咸鴨蛋哪家好。

    相關資訊:
    色色影院_哥哥干影院_哥哥干_哥哥操电影,怡红院在线视频,另类 专区 欧美 制服